美味晚餐 肉糜釀西芹[圖]

材料：瘦肉糜，大醬，芝士粉，蒜，蔥，以及西芹。

做法：

1、鍋熱油少許，炒香蔥花蒜末，加大醬炒炒。

2、下肉糜，炒熟之後，加芝士粉。炒勻後出鍋。

3、選幾枝較寬大的西芹，洗淨，背部突起的一面用刮皮刀刮一條下來（以便翻面釀入肉餡兒的時候能夠站穩）。

4、西芹切成一口大的段兒，炒好的肉糜釀入西芹桿的凹陷部分。