美味的茶香鹵干[圖]
材料：白豆腐乾、黃豆
鹵料：鹵料包（烏龍茶、小茴香、八角、桂皮、陳皮、香葉、干辣椒）、醬油、鹽、糖
做法：
一、豆腐乾切小方塊，黃豆前提一晚浸泡
二、鍋內放水，放入鹵料包、醬油、鹽、糖，燒開後放入豆腐乾與黃豆
三、大火燒開後，改中火燒十五分鐘，關火燜三個小時，
四、三小時後再燒十五分鐘，再關火燜三小時，如此再重複一遍（總共三次）即可
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鹵料：鹵料包（烏龍茶、小茴香、八角、桂皮、陳皮、香葉、干辣椒）、醬油、鹽、糖
做法：
一、豆腐乾切小方塊，黃豆前提一晚浸泡
二、鍋內放水，放入鹵料包、醬油、鹽、糖，燒開後放入豆腐乾與黃豆
三、大火燒開後，改中火燒十五分鐘，關火燜三個小時，
四、三小時後再燒十五分鐘，再關火燜三小時，如此再重複一遍（總共三次）即可