超級美味芳香排骨[圖]

豬排骨1斤、蔥3棵、老薑1塊、醬油一大匙5、五香粉一匙、熟芝麻一大匙、香油1小匙、鹽、味精適量、湯或水一湯匙

做法：

1.排骨洗淨斬斷飛水撈出；蔥切段，姜切片。

2.將飛過水的排骨用水沖去表面浮沫，然後放沸水煮20分鐘（換一鍋水重新燒開哦）。

3、將煮好的排骨撈出裝碗放醬油，薑片，鹽，拌勻碼味約30分鐘 。

4、鍋內放油燒至7成熟，下排骨炸至微黃撈出備用。

5、鍋內放少許油，依次放入排骨、高湯（剛次第二遍煮排骨的湯啦）、五香粉、鹽、雞精，大火煮至湯汁收濃，淋少許香油，撒上白芝麻翻炒均勻即可出鍋。