美食DIY 菠蘿燒排骨[圖]
主要材料：新鮮小排骨和菠蘿
烹飪步驟：
烹飪步驟：
一、排骨洗淨切成塊，加少許鹽、酒等醃漬一會兒。
二、菠蘿去皮切塊，蔥、姜切末。
三、排骨先入熱油鍋煸炒，盛出。
四、另起新油鍋，爆炒蔥、姜，放入排骨、少許醬油、調味料。
五、放入菠蘿翻炒均勻，加水轉小火煮至湯汁收干、排骨酥軟。
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一、排骨洗淨切成塊，加少許鹽、酒等醃漬一會兒。
二、菠蘿去皮切塊，蔥、姜切末。
三、排骨先入熱油鍋煸炒，盛出。
四、另起新油鍋，爆炒蔥、姜，放入排骨、少許醬油、調味料。
五、放入菠蘿翻炒均勻，加水轉小火煮至湯汁收干、排骨酥軟。