沙茶醬辣香毛豆的做法[圖]

原料：毛豆、干辣椒、花椒、八角、小茴香、蔥姜、沙茶醬

怎麼做：

1、毛豆洗淨鉸去兩邊，飛水撈出待用

2、鍋內放油煸香蔥姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶醬煸出香味

3、放入毛豆加少許湯汁，開鍋後改中火煮十分鐘

4、加少許鹽、白糖調味，大火收汁裝盤即可。