四大國際巨星日常瘦身食譜大揭秘

　張曼玉保養秘方

張曼玉

　　已近不惑之年的張曼玉一直是不少人心目中的優雅女人，她的一顰一笑一舉一動都充滿了女人特有的魅力。此次本報記者飛赴深圳專訪了張曼玉，但沒想到眼前的她依然和剛出道時的感覺一樣，身材有款有型，臉上也絲毫不見歲月的痕跡。她的美麗之道，是自己歸納的一套實用而健康的保養方法，並且日復一日地堅持著原則。

　　原則1：一天3杯純牛奶

　　在飲食上，張曼玉贊成可以少吃，但一定不要什麼都不吃。飲食應該以清淡為好，但蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物都要達標，不能過少。比如一天3杯純牛奶是必不可少的。牛奶既可以補充人體必須的養分，還能為女性補充鈣質，是非常好的瘦身和滋養佳品。

　　原則2：晨起鹽開水清腸

　　張曼玉對腸胃的保養也非常注意，她奉勸時尚女性，減肥最好的方法，還是少吃多運動，為了一生都能健康美麗，旁門左道還是少用為妙。

　　原則3：抵制非法減肥藥

　　吃減肥藥也是女明星最常用的方法，不過張曼玉卻極力否定這種做法。她說在減肥過程中，最主要的還是要依靠自己的意志力，在少吃的情況下多運動是最有效的方法。

凱特·溫斯萊特瘦身秘方

凱特·溫斯萊特

　　凱特通過實踐摸索出一套適合自己的行之有效的瘦身法：「觀察面容飲食療法」(Face-Reading-Diet)。她將面部細分為面容、輪廓、線條、皮膚質地(顏色、光澤、潔淨、細嫩程度)，然後逐一加以分析。這有助於她瞭解應如何飲食，應進餐幾次，應補充何種維生素和礦物質。

　　瘦身菜譜

　　早餐：無鹽淡黃油燕麥糕點

　　午餐：生的蔬菜

　　晚餐：帶皮的熟土豆和清蒸蔬菜、烤魚

　　禁忌食品：小麥和糖

性感舒淇減肥秘訣

舒淇

　　演藝界人士對於身材的要求向來苛刻。身材性感的舒淇卻坦承自己「很懶」，非常不喜歡上健身房流汗，加上平常對美食來者不拒，因此一不小心便會發胖。但是經過多年的心得累積，舒淇自行開發了一套在家「閒晃」便可以減肥的秘訣。

　　早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養健康，至於肉類、海鮮則留待中餐、晚餐再大快朵頤。

　　她的早餐一般是三分之二杯麥片粥或脫脂奶，兩個小鬆餅及半個蘋果。偶爾來點鮮搾果汁，或者是0.25公斤白提子(美國白葡萄)。

辛迪·克勞馥的正餐餐單

辛迪·克勞馥

　　星期一午餐：在兩大片麵包之間，放上大量的新鮮蔬菜，做成三明治，然後，再吃一個蘋果。

　　晚餐：用六隻中蝦及半杯米煮成飯，做成壽司，伴以生的蔬菜色拉。

　　星期二午餐：以半杯米煮成飯，用蔬菜做成紫菜卷。

　　晚餐：雞丁澱粉湯，量較大的青菜色拉。

　　星期三午餐：半杯米飯，25克火腿腸，筍子絲及豆芽。

　　晚餐：半杯米飯，100克鮮魚薄片做成菜，兩杯青豆汁。

　　星期四午餐：半杯米飯，用各種青菜做成紫菜卷。

　　晚餐：牛排或豬、羊排任擇其一，一盤蒸熟的青菜。

　　星期五午餐：6片蘇打餅乾，30克西紅柿，伴以無油色拉醬。

　　晚餐：100克魚片菜，一杯脫脂奶，一盤青菜色拉。

　　星期六午餐：一個大香蕉鬆餅，一杯鮮搾果汁。

　　晚餐：青菜湯，6只大蝦半杯米煮成壽司飯，伴以生青菜色拉及無油色拉醬。

　　星期天午餐：大鮮菜色拉(也包括瓜類)，半杯米飯，青菜做成紫菜卷。

　　晚餐：150克豬肉丁做成串，烤熟之後，伴以炸薯條，一杯低脂奶酪。

　　這份名模的餐單，是由營養學家專門為她設計的。