女性秋季喝湯有好處

　　營養專家建議，飯前先喝少量湯，好似運動前的熱身運動，可以使消化器官活動起來，促使胃酸分泌足量，為吃正餐做好準備。

　　西方人對飯前喝湯特別重視，他們視湯為胃口的調節劑，可謂開胃湯，所以餐桌上的第一道菜必先上湯。英國90%的家庭有喝湯的習慣，認為湯可增強人體「火力」，預防流感，並且還是最容易消化的食品。

　　午飯用湯佐餐，可以減少56卡熱量。因此，以營養豐富的湯代替部分正餐，確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽脹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，降低食慾，減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯，大約經過10～12周，就能減掉將近20%的多餘體重，不但不會影響營養吸收和健康，還能收到減肥效果。

　　除了餐桌用湯外，還有一些能治病強身的藥用湯，例如小便發黃，服用甘草黑豆湯效果就不錯。