用手抓著吃烤小豬各地飲食
意大利食品是聞名世界的,其中以「意大利麵條」,「烤牛排」雖為著稱。十三世紀時著名旅行家馬可·波羅飄洋過海,把中國特有的食品「麵條」帶回了意大利,並很快贏得了它的地位,成為受大家歡迎的好東西。
烤牛排數佛羅倫薩的最為佳,它是一種專門培養的牛製成的。意大利人在製作這種烤牛排時,要鮮嫩帶血,不能太老。在款待客人時,意大利人也往往多用這道菜。
意大利人吃飯一般在食物做到六、七成熟時就吃,其菜餚特點是:味濃、香爛、以原汁原味聞名,烹調上以,炒、煎、炸、紅燴、紅燜等方法為主。在吃烤小牛,小豬時,意大利人通常不用刀叉,需要用手抓著吃。
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