馬來西亞檳城餐飲介紹各地飲食
檳城食品多姿多采,反映出不同族裔的烹飪藝術和飲食風味。中國菜、馬來菜、印度菜各有特色,惹人垂涎;還有令人無法抗拒的街邊攤檔食品。
……街邊販賣的AsamLaksa,HokkienMee,CharKoayTeow和Pasembor都不容錯過。
……名古屋的名菜有MeeSiam,OtakOtak,Kerabu,EncheKabin和CurryKapitan。名古屋也以可口糕點和甜品聞名。
……印度菜首選NasiKandar,是印度回教菜式。南印度菜包括Tosai和Idiapom,咖喱味濃郁北印度Naan麵包加雞Tandoori或雞Tikka也值得一嘗。
……中國餐館有廣東、四川、福建和海南食品。如點心、米粥、雞飯、各式麵食和川椒雞。
……典型馬來菜有Sambaltumis,MasakLemak和SambalBelacan等,沙爹當然也是受歡迎的食品。
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