鮮橙遊走球：哈利波特魔法世界各地飲食

一切就像哈里·波特的魔法學校一樣，每一樣東西都充滿了神奇與妙不可言。

對於每一位要過生日的小朋友來說，家中鋪著粉色碎花布的餐桌上一定要有一款節日蛋糕，再升起幾隻彩色的節日氣球就太棒了。快樂的氣氛不但要充滿著我們的心，還要點綴在空氣裡。你不覺得今天的空氣有點甜嗎，那是奶油和香草的甜蜜，媽媽和孩子帶領著爸爸，要親手「變」出上面流淌著濃濃藍梅醬的美味蛋糕。

◆鮮橙遊走球

準備：15分鐘

製作：20分鐘共製作出2打迷你小點

材料：2杯麵粉，1杯半糖，2.5茶匙泡打粉，3/4杯黃油或人造奶油，1茶匙半香草精。3個雞蛋

做法：

1.把烤箱溫度預熱在200攝氏度左右，準備好24個直徑為2.5英吋（約6厘米）的迷你小點模具。

2.取一個大碗，把麵粉、糖、泡打粉、鹽輕輕攪拌在一起（切莫用力過大，否則迷你小點烤的時候不能發起來）攪勻後放入黃油、牛奶、香草精、雞蛋攪勻後用打蛋器高速打約1-2分鐘直至其成為泡沫狀厚糊，然後用餐刀抹平；

3.把泡沫狀厚糊注入模具，烘烤20～25分鐘，直到迷你小點呈黃褐色後取出冷卻；

4.待迷你小點徹底冷卻後刷上香草鮮橙黃油糖漿即可。

營養叮嚀：每塊迷你小點含155卡路里熱量，2克蛋白質，21克碳水化合物，7克脂肪（4克飽和脂肪），0克纖維，44毫克膽固醇，210毫克鈉。