主料:湯圓粉
配料:豆沙餡、芝麻
調料:糖、食用油
製作過程:1、將湯圓粉用水燙後加入油、糖搓勻醒3分鐘;
2、面皮包入豆沙餡沾清水、芝麻製成生坯;
3、用溫油將棗炸成金黃色即可。
點 評 特點:膨鬆酥軟,香糯甜美,外觀較好。