水果雖美味 小心得「水果病」

水果 資料圖片

炎炎夏日，是盛產水果也是吃水果的黃金時節。但是如果不瞭解自己的體質和水果的屬性，進食不當，也會得「水果病」。

每到夏季，因進食水果不當來到佛山市中醫院看病的人一拔接一拔的，男女老少均有。該院馮惠玲副主任醫師介紹說，此時正是榴蓮上市的時候，患「榴蓮病」的婦女特別多，其中以30～40歲的女人為多見，可能是這一年齡階段的婦女特別迷信「一隻榴蓮三隻雞」的俚語，趁機多吃榴蓮少吃飯以進補。

荔枝上市的時候，因多吃荔枝上火而導致發燒、口腔潰瘍、便秘、牙痛的病人更是多見。不少愛美的女性則認為，「夏天三頓水果餐，美容纖體兩相宜」，一日三餐實行「水果化」飲食，結果不僅弄得頭暈眼花，精力不濟，而且因大量攝入水果糖分，反倒沒有達到減脂瘦身的效果。

人的體質有寒熱之分，水果按其食物屬性也可分為熱性、寒性和中性水果。如榴蓮、荔枝、菠蘿、龍眼、水蜜桃、芒果等熱量密度高、糖分高的水果性溫偏熱；相反，熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的水果，就屬於寒性水果，如山竹、奇異果、西瓜、香瓜等；蘋果、生梨、葡萄、香蕉等水果則比較溫和，屬中性水果。