新奧爾良烤翅(組圖)
很喜歡KFC的新奧爾良烤翅的味道,有一天晚上,忽然很想吃,想買一桶好好過過癮,結果忍了!記得網上好像見過有賣“新奧爾良”調料的,就決定自己在家DIY一下!因為醃製的時間比較長,只有等到週末才有時間做。昨天終於得償心願了,下面就跟大家一起分享一下吧!
材料:新奧爾良調料約60g,新鮮雞翅根約800g。
1、雞翅洗乾淨空去多餘水份。
2、加水後的料汁,水約60g,成糊狀。
3、放入雞翅,攪拌均勻,醃製5小時,為了讓它充分入味,還可以在雞翅上扎些小孔,不會影響外觀的。
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