酥炒臭豆腐

[原料/調料]
臭豆腐 5片
油條 2根
大蒜 6粒
辣椒 2條
蔥 2支
香菜 少許

醬油 1大匙
鹽 1/2小匙
胡椒粉 少許

[製作流程]
(1)油條切小段回鍋炸酥。
(2)另將香菜、蔥、大蒜、辣椒全部切碎，再把臭豆腐弄碎備用。
(3)5大匙油先炒蔥末、蒜末、辣椒末，再倒入臭豆腐炒松後調味。
(4)拌入油條及香菜後盛出即可食用。