花果茶吐司 [圖]

材料：

1.干酵母8克、細砂糖45克、鹽7克、雞蛋32克、水200克 2.高筋麵粉400克、奶粉12克 3.牛油45克 4.花果茶40克、熱水20克、橙酒20克

材料1除酵母外混勻，加入酵母，靜置10分鐘，拌勻

粉類過篩，加入酵母水，拌成團，加入牛油繼續揉成光滑均勻的麵團（拉開呈薄膜狀）

用保鮮膜包好，在溫暖的地方發酵1小時左右（麵團變為2倍大）