美味DIY 芒果芝士蛋糕[圖]

　　原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黃8只，玉米粉100克，糖50克

　　製作方法：

　　1.芒果去皮，去核，取肉，打爛成芒果茸。

　　2.將奶油芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎，緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。

　　3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌勻，盛入容器中。

　　4.放入烤箱中，烘烤溫度調到190度，烘烤時間為50分鐘。

　　5.取出，置涼，既可食用。

　　營養點評：

　　芒果：芒果品質極佳，營養價值很高，含有豐富的維生素A、C及各種礦物質。夏季食用可以生津解渴，治療胃熱、中暑等症。