鐵板花枝的做法[圖]

材料：

花枝片 300g,碗豆莢 40g,玉米筍 40g,紅蘿蔔片 40g，洋蔥絲 30g,蒜末 30g,辣椒片 20g

調味料：

黑胡椒醬 120cc，梅林辣椒醬 10g，水 60cc

做法：

1.平底鍋以大火燒熱，加入油，先以小火爆香辣椒片、洋蔥絲、蒜末後，依序加入碗豆莢、玉米筍、紅蘿蔔片、花枝片和水略拌一下，蓋上鍋蓋以大火燜約1分鐘。

2.於作法1的鍋中加入所有調味料以小火拌勻即可。