居家菜DIY 咖喱土豆雞[圖]

原料：

　　油、鹽、油咖喱（味好美的牌子）、土豆一個、大蔥一根、三黃雞半個、還要點姜（沒拍出來）

　　做法：

　　1、雞肉切成塊，與姜塊、大蔥段一起用清水煮，這樣可以把姜、蔥的香味煮進雞塊。

　　2、雞塊單獨取出，留一小碗湯等下再用。

　　3、土豆切丁，油燒開後，先下土豆，由於雞已經用水煮過，所以雞可以晚一點點下。

　　4、放入咖喱和鹽，還有剛才的那一小碗湯，也可以加一些料酒，翻炒，等燒到收汁就可以起鍋