如意小南瓜的做法[圖]

用料：

8兩重的小南瓜一個（如果買大南瓜就切一半好了）、糯米粉、葡萄乾

做法：

1、南瓜去皮去瓤，切成薄塊。用微波爐叮熟，分3次叮，前兩次3分鐘，最後一次2分鐘。

2、將熟南瓜搗成泥，加入糯米粉。根據南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔軟的麵團。

3、將麵團分成小團，裡面包入葡萄乾。

4、整為扁圓形，用牙籤劃出南瓜紋。再頂端插一個葡萄乾。

5、上蒸鍋蒸上8分鐘。