豌豆粥：祛斑美顏的功效[圖]

原料：豌豆50克，胡蘿蔔丁和洋蔥碎適量，鹽、雞精、玉米油。

步驟：

1、 將豌豆加水放入攪拌機中攪成糊糊狀。如果給孩子和老人吃，可以用篩子過濾一下；

2、 平鍋放入少量的玉米油，油7成熱後，加洋蔥碎煸炒，至金黃色；

3、 加入胡蘿蔔丁繼續煸炒約1分鐘，待胡蘿蔔變軟浸油之後，將攪拌成糊狀的豌豆倒入鍋中，如果很稠可以適當加一些水；

4、 用湯勺不停地攪拌，防止糊鍋，大約15至20分鐘，待豌豆糊煮熟之後，加鹽和雞精，充分溶解後就可以關火了。

注意：豌豆不宜多食，一次50克以內為佳。喜歡西式口味的人可以嘗試用黃油爆鍋，煸炒洋蔥碎，並在煮的過程中加入奶油，做成豌豆濃湯，口感也不錯！