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涼拌冬瓜
涼拌冬瓜
【原料】:
冬瓜500克、麻醬100克、醬油、鹽、味精各適量。
【製法】:
1.將冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放在開水鍋中燙透取出,盛在盤中。
2.將麻醬和醬油、鹽、味精調成滷汁澆在冬瓜片上即可。
【特點】:
清口濃香
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