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拌芹菜(圖)
基本材料
嫩芹菜500克、熟五香花生米50克、醬油、白糖、精鹽、香油各適量。做法:1.芹菜除去根、葉,用清水洗乾淨,切成1寸半長的段。
2.鍋內放水,用旺火燒開,把芹菜段放入開水內焯一下,撈出控淨水分,放入盤中。
3.放入五香花生米,加入醬油、精鹽、白糖、香油、調拌均勻,即可食用。
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