[原料/調料]
新鮮木耳 3兩 鳳梨 1/4個 嫩姜 1小塊
白醋 1大匙 白糖 1大匙 鹽 1/2小匙 醬油 少許
[製作流程]
(1)將木耳、鳳梨切大塊，嫩姜切絲備用。
(2)燒熱鍋子，加入2大匙油，先放入姜絲、木耳拌炒，再放入鳳梨塊拌炒均勻。
(3)加入所有調味料，炒勻後即可盛盤，上桌食用。
