抽油煙機有哪些使用技巧？

1、油煙機扇葉空隙小，手伸不進去油煙污染後清洗很不方便，還往往在清洗時，把扇葉碰變形，造成重心不平衡。有一絕招不妨一試：將刷洗好的扇葉（新的效果更好）晾乾後，塗上一層辦公用膠水，使用數月後將風扇葉油污成片取下來，即方便又乾淨，若再塗上一層膠水又可以用數月。

2、吸排油煙機集油盒收集的污油，向外倒時很不順利。廚事多用動物油時更甚，為解決倒油難的問題，可在刷好的油盒或新油盒內裝襯一塑料薄膜，當油滿時將塑料膜一起拔出，再換一新薄膜即可，既方便又衛生。合理安裝使用抽油煙機是是否能達到最佳排油煙效果的關鍵之一。

安裝時，一般講要注意選擇適當的高度、角度及排風管走向。抽油煙機的中心應對準灶具中心，左右在同一水平線上。吸量孔以正對下方爐眼為最佳。抽油煙機的高度不宜過高，以不妨礙人活動操作為標準，一般在灶上65CM--75CM即可。為使排放的污油流進集油杯中，安裝時前後要有一個仰角，即面對操作者的機體前端上仰3--5℃。當抽油煙機必須安裝在窗戶上，或其它支撐腳無法發揮作用時，尤其要注意這個問題。抽油煙機的排氣管道走向盡量要短，避免過多轉彎。而且最好是將蛇形管直接拉到室外，因為對於樓房居民來說，若接到煙道中，則經常會產生別家抽出的油煙倒灌進來的現象。

使用抽油煙機要選擇適當的轉速，如烹煮油煙大的菜餚時，應選用較高轉速。烹煮完畢後，保持扇葉繼續轉動至少3分鐘，讓油煙徹底排除乾淨，然後再關機。抽油煙機也需不斷維護和保養，其中定期清洗更為重要。在清洗時，一定要注意卸裝葉輪時不可使其變形，以免運轉時平衡遭到破壞而造成抖動和噪音增大等現象。壓緊固定葉輪的螺母是反螺紋，右旋為松，左旋為緊。這在裝卸時一定要注意。