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醋蛋自製法

將一隻生雞蛋浸入２００克左右的食醋中，兩天後蛋殼軟化脹大，挑破去皮攪勻即成醋蛋。將醋蛋分成５～７份，每天清晨取一份加水２～３倍，再加點蜂蜜調勻後空腹服下，能治老年人各種疾玻

稻草灰醃蛋法

塑料袋醃蛋法