拔絲蘆薈原料: 蘆薈200g,白糖、色拉油、麵粉、脆漿糊適量。操作: 1將蘆薈去皮切小塊入淡鹽水中泡片刻。 2炒鍋入油,油溫六成熱,將蘆薈滾上麵粉拖脆漿糊炸至金黃色撈出。 3鍋上火下白糖、水炒至拔絲時下炸好的蘆薈拌勻即可。