減肥:時尚美女享「瘦」最In美味(圖)
減肥「業」發展至今,已然蔚然成氣,各種古方減肥法、高科技減肥法、乃至食療法、藥療法……層出不窮,令人眼花繚亂,無所適從。那麼,您知道目前最IN的減肥法都有哪些嗎?小編在這裡強力推薦的是在美食中瘦身,讓你即可以享受美味,又可以擁有窈窕的身材! 吃,常使減肥者犯愁。吃多了,減肥無望,甚至更胖;吃少了,飢腸轆轆,令人難熬,甚至營養也發生問題。那麼,怎麼才能使得飲食既符合低熱量要求,又令食者有飽腹感呢?一些學者為此作了研究,認為若能在烹飪方法上「巧」安排,可以兩全其美。推薦:幾種卓著有效的減肥飲食法 50克麵粉,可以做成十幾個小餛飩或烙成多張薄餅,也可以做成一個饅頭,然而食入腹中,前者就顯得量多而飽腹。 煮雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯、茶葉蛋等,都是用蛋烹飪而成,但相對來說,茶葉蛋在胃裡停留時間較長,比較耐饑。 在魚、蝦、雞、兔、豬肉等食物中,吃豬肉後產生的熱量要比其他食物高3-6倍,因此,肥胖者應少吃豬肉。有的人喜食豬肉,則宜食肉絲、肉米、燜排骨(帶骨)等為佳。 烹調蔬菜應該洗後切,及時下鍋,急火快炒,這樣可使維生素C保留60%--80%,B族維生素和胡蘿蔔素保留更多。 採用蒸、煮、熬、燉、涼攔等烹調方式,入食後可以減少熱量攝入。符合低熱量且有飽感的要求。例如,醬汁蝦(連殼)比炒蝦片顯得量多而少油。魚、肉在烹調時,採用紅燒、清燉方式還可減少維生素損失,而炸、煎的方式損失較多。魚、肉類還要防止燒焦,因燒焦後會產生一種致癌物質--氨甲基衍生物
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