鮮湯蘑菇煮娃娃菜
·配 料: | 去掉上層浮油的雞湯或肉湯2碗
娃娃菜(長得像小型白菜的)或者嫩白菜(葉子多一點)2棵,約300克 白蘑菇、白靈菇、蟹味菇或者銀針菇,約50克 鹽,胡椒粉,雞精,香油 |
·特 色: | 熱量非常非常低,卻能吃個半飽。蘑菇能吸油還能飽腹,最適合減肥的時候用;白菜清爽而且能提供很多礦物質和膳食纖維。味道鮮美,製作方便。( |
·操 作: | 1 娃娃菜或白菜切成大塊或段;蘑菇撕開去根部
2 雞湯燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開5分鐘; 3 加鹽、雞精和胡椒粉調味,點半勺香油。 |
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