收澀----燕麥粳米粥
基本特點 粥糯、稠、軟、滑、香,爽口基本材料 燕麥30克,粳米100克。【製作方法】
粳米淘洗淨,放入鍋內,加清水適量。用旺火燒沸,轉用中火熬煮米熟開花時,將燕麥粉用冷開水調勻,放入鍋內,用手勺調翻均勻。燒沸,轉用小火熬煮米爛成粥,即可作早晚餐食用。
【本品特點】
粥糯、稠、軟、滑、香,爽口。功用為健脾開胃消食,收澀止血止汗。用於食慾不振、消化不良、血汗、盜汗、便血、浮腫等症。
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