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十全大補雞湯(圖)
基本材料 雞1只,人參3克,茯苓12克,白朮12克,炙甘草6克,當歸9克,川芎6克,熟地12克,白芍12克,黃芪12克,肉桂2克[製法]:1.將雞剖淨、去內臟、洗淨斬件;把各藥材稍洗,備用。
2.將備用料一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2至3小時,調味食用。
[功能]:補氣養血,健脾益腎
[適用範圍]:用於氣血兩虛兼陽虛者。症見少氣乏力、面色蒼白、頭暈眼花、心悸失眼、食慾不振、畏寒喜暖、手足不溫、腰膝冷痛、便溏等。
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