黨參生薑老雞湯

基本特點 溫補脾胃、補氣益血基本材料 老母雞1只，黨參20克，生薑60克，紅棗10粒[製法]：1.老母雞剖淨，去內臟、洗淨斬件；黨參、生薑、紅棗（去核）分別用清水洗淨，生薑用刀背拍碎。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，去除湯麵上的浮油，調味供用。

[功能]：溫補脾胃、補氣益血

[適用範圍]：用於身體虛弱、消化不良、胃寒風重、虛不受補、手腳冷凍、頭暈目眩，或久病、病後體弱等症。