黨參生薑老雞湯
基本特點 溫補脾胃、補氣益血基本材料 老母雞1只,黨參20克,生薑60克,紅棗10粒[製法]:1.老母雞剖淨,去內臟、洗淨斬件;黨參、生薑、紅棗(去核)分別用清水洗淨,生薑用刀背拍碎。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲3小時,去除湯麵上的浮油,調味供用。
[功能]:溫補脾胃、補氣益血
[適用範圍]:用於身體虛弱、消化不良、胃寒風重、虛不受補、手腳冷凍、頭暈目眩,或久病、病後體弱等症。
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