原材料:
磨芋絲1包,火腿10克,生薑10克,蔥10克。
調味料:
花生油20克,鹽10克,味精12克,白糖5克,濕生粉適量。
製作過程:
1、包裝磨芋解散,火腿切絲,生薑切絲,蔥切段。
2、燒鍋下油,放入姜絲、蔥段、火腿炒香。
3、然後加入磨芋絲、鹽、味精、白糖炒入味,用濕生粉勾芡即成。