水煎雞蛋[圖]

·配　　料: 主料：雞蛋
輔料：香菜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油、澱粉、高湯－ ·特　　色：鮮嫩鹹香，色澤淡黃－ ·操　　作: 1、 將雞蛋打勻、香菜洗淨切段

2、 坐鍋點火，倒入高湯燒開，放入鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉收汁，開鍋後加入雞蛋液不停地炒動使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。－ ·營養價值: 雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...【所有雞蛋菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·