糖醋帶魚[多圖]

·配　　料: 1、帶魚一條，整理乾淨後下油鍋炸呈金黃色，撈出瀝干油。
2、白糖三大匙。
3、醋四大匙。
4、老抽兩大匙。
5、老薑一小塊，切片。
6、蒜兩瓣，切片。
7、蔥兩棵，切碎。
8、鹽、雞精適量。
－ ·操　　作: 1、鍋中放油燒至五成熱，下薑片、蒜片、蔥碎炒出香味。

2、放入帶魚炒勻。

3、加剛淹過帶魚的水、鹽、老抽、雞精，中火燒至湯汁將干時，放白糖、醋。

4、鏟勻後勾薄芡起鍋裝盤即成。
－ ·營養價值: 帶魚 - 形態特徵: 體顯著側扁，延長成帶狀，尾細長如鞭，一般體長60~120厘米、體重200~400克。頭窄長而...【所有帶魚菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·