絲瓜炒毛豆
≮美食主料≯
絲瓜、毛豆
≮美食調料≯
精製油、鹽、糖
≮美食廚房具≯
平底不沾鍋
≮美食做法≯
1.絲瓜去皮,洗淨切滾刀塊,用鹽醃製10分鐘,放鹽量為一菜的量。
2.鍋燒熱放油,同時放絲瓜、毛豆、少許糖、兩調羹水,蓋蓋,大火, 3分鐘即可起鍋裝盤。
絲瓜、毛豆
≮美食調料≯
精製油、鹽、糖
≮美食廚房具≯
平底不沾鍋
≮美食做法≯
1.絲瓜去皮,洗淨切滾刀塊,用鹽醃製10分鐘,放鹽量為一菜的量。
2.鍋燒熱放油,同時放絲瓜、毛豆、少許糖、兩調羹水,蓋蓋,大火, 3分鐘即可起鍋裝盤。