熗油菜心
≮美食原料≯
鮮嫩油菜心400克,干紅辣椒15克,花椒10粒,精鹽、味精及植物油各適量。
≮美食做法≯
1、油菜心用刀從中間剖開,洗乾淨;辣椒去蒂籽洗淨切小節。
2、鍋燒熱,放油適量,辣椒和花椒一同下鍋,待辣椒呈深褐色時,把油菜下入鍋中稍炒,隨即把精鹽、味精放入炒勻即可。
鮮嫩油菜心400克,干紅辣椒15克,花椒10粒,精鹽、味精及植物油各適量。
≮美食做法≯
1、油菜心用刀從中間剖開,洗乾淨;辣椒去蒂籽洗淨切小節。
2、鍋燒熱,放油適量,辣椒和花椒一同下鍋,待辣椒呈深褐色時,把油菜下入鍋中稍炒,隨即把精鹽、味精放入炒勻即可。