三鮮豆芽
≮美食原料≯
綠豆芽200克,水發海米50克,韭菜50克,豬肉80克,豬油、鹽、花椒水、蔥薑末、味精、澱粉各適量。
≮美食做法≯
1、將豬肉切絲,韭菜洗淨切3.3厘米長段,海米大的片開。
2、坐勺,加油燒熱,用蔥、薑末熗鍋,放入肉絲、花椒水炒至肉絲變色時放入海米、豆芽、鹽翻炒,放入韭菜炒熟,點味精,用水澱粉勾薄芡,出勺裝盤即可。
≮美食特色≯
口味鮮香,脆嫩適口。
綠豆芽200克,水發海米50克,韭菜50克,豬肉80克,豬油、鹽、花椒水、蔥薑末、味精、澱粉各適量。
≮美食做法≯
1、將豬肉切絲,韭菜洗淨切3.3厘米長段,海米大的片開。
2、坐勺,加油燒熱,用蔥、薑末熗鍋,放入肉絲、花椒水炒至肉絲變色時放入海米、豆芽、鹽翻炒,放入韭菜炒熟,點味精,用水澱粉勾薄芡,出勺裝盤即可。
≮美食特色≯
口味鮮香,脆嫩適口。