鹹蛋肉餅_美食菜譜大全

·配 料: 豬肉1斤，生鹹蛋2個，蔥末適量。－ ·操 作: （1）將豬肉絞碎後同蛋白和蔥末攪勻成肉餅，置於盤中，在其上面加入已壓扁的2個蛋黃。

（2）覆上膠膜，用80%火力蒸1刻鐘便成。－ ·營養價值: 豬肉 - 怎樣識別病豬肉：在買豬肉時，拔一根或數根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發紅，則是病豬；如果毛

雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於 ·所屬菜系: 微波菜譜 - 【所有微波菜譜 ·