肉汁拌茄子_美食菜譜大全
·配 料: 茄子一個.唐芹一根.蒜.已調味的肉沫.- ·操 作: 1、茄子洗淨後,從中間開一刀.這樣快熟.
2、當水煮開後,把茄子放進鍋裡用大火蒸10~15分鐘至淋熟
3、茄子蒸好後倒出多餘的水份.
4、當油熱後把所有的配料爆香。然後將(調味料:上湯.醬油.白醋(少量).辣椒醬.糖.麻油.生粉水)倒入煮滾.
5、醬汁煮滾後加入唐芹.
6、把醬汁、熟油、放入拌勻即可
- ·營養價值: 茄子 - 茄子在我國的栽培已達2000年之久。茄子是以漿果為產品的草本植物,為茄科植物茄的果實,夏秋兩季
豬肉 - 怎樣識別病豬肉:在買豬肉時,拔一根或數根豬毛,仔細看其毛根,如果毛根發紅,則是病豬;如果毛 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法,基本每篇都按圖片,用料,做法,注意事項劃分文章結構,更加便於使用。按 ·
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