美味三絲_美食菜譜大全

·配 料: 熟肚絲150克，干墨魚絲70克，包菜絲150克，水發粉絲100克，肉片50克，蔥花5克，油60克，鹽2克，豆瓣醬15克，味精2克，干辣椒粉5克，陳醋5克。－ ·操 作: 1、將包菜絲整齊、均勻的排在盤子上，中間放粉絲，撒上鹽；

2、鍋燒水，將肚絲、墨魚絲在開水裡過焯一下瀝干，再把瀝干的肚絲、墨魚絲和肉片下油鍋煸香，加味精、豆瓣醬、干辣椒粉等調味後裝入盤中，最後在粉絲上倒些陳醋、撒上蔥花即可。－ ·營養價值: 豬肚 - 豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。蛋白質含量比豬肉高出兩 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按 ·