牛奶炒蛋清的做法(圖)
菜譜原料：
鮮牛奶250克，雞蛋清500克，火腿末、鹽、花生油、水澱粉各適量。
菜譜製作：
１ 將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清、鹽，水澱粉打勻。
２ 炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清投入鍋內翻炒，至剛斷生，撒上火腿末，裝盤即成。
菜譜特點：
滋潤皮膚，健脾生肌。
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菜譜原料：
鮮牛奶250克，雞蛋清500克，火腿末、鹽、花生油、水澱粉各適量。
菜譜製作：
１ 將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清、鹽，水澱粉打勻。
２ 炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清投入鍋內翻炒，至剛斷生，撒上火腿末，裝盤即成。
菜譜特點：
滋潤皮膚，健脾生肌。