酸白菜燉羊排

做法如下：

把羊排、蔥、姜和干辣椒放入高壓鍋加水燉30分鐘。然後放入酸白菜和胡蘿蔔再燉15分鐘左右，燉好後放點鹽和味精調味，出鍋後撒上香菜就可以了
注意事項：
1、水量要沒過羊排8公分左右，用高壓鍋燉東西注意不要把鍋裝的太滿
2、鹽要最後放，放早了會影響口味
3、酸白菜是有鹹味的，要注意嘗試一下
4、放入酸白菜和胡蘿蔔燉時不要加壓
做出來的味道好極咯，湯特別的好喝，又鮮又酸，再來上一塊燉得恰到好處的羊排，有肉吃真幸福