蜜汁叉燒寸骨的做法

蜜汁叉燒寸骨

材料: 寸骨四五根, 蜜汁叉燒醬兩大勺
做法:
1. 寸骨買回來洗淨, 用廚房紙吸乾水分, 放入一保鮮盒中, 倒入兩大勺叉燒醬, 給肉骨頭反覆做做按摩
2. 蓋上蓋子, 放入冰箱保鮮層醃製兩天, 中間翻面再做做按摩
3. 兩天後, 取出醃好的寸骨, 放置在烤架上, 入烤箱中層, 最底層放鋪上錫紙的烤盤
4. 180度烤20分鐘後, 取出翻面, 刷一層醃製的醬汁, 繼續烤10分鐘即成