苦瓜釀雞米的做法(圖解)
苦瓜釀雞米
冰鎮苦瓜
過冰苦瓜吃起來苦味減少許多
爽口
材料:苦瓜段若干,雞朐肉剁成米若干,鹽、雞精、料酒、香蔥、薑汁水適量。
做法:苦瓜去籽切段,雞肉米加各種佐料打上勁備用
苦瓜段中填滿雞肉米,微波高火6分鐘即熟
小鍋裡用雞湯少許,加胡椒粉鹽等勾點薄芡撈在熟的苦瓜上即可。
過冰苦瓜吃起來苦味減少許多
爽口
材料:苦瓜段若干,雞朐肉剁成米若干,鹽、雞精、料酒、香蔥、薑汁水適量。
做法:苦瓜去籽切段,雞肉米加各種佐料打上勁備用
苦瓜段中填滿雞肉米,微波高火6分鐘即熟
小鍋裡用雞湯少許,加胡椒粉鹽等勾點薄芡撈在熟的苦瓜上即可。
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